Vitamine und Nährstoffe in Melisse

Melisse, oder häufig Zitronenmelisse genannt, gilt auch heute noch als vielseitig einsetzbare Heilpflanze. Sie wirkt entspannend, beruhigend und wohltuend bei Magenbeschwerden oder Menstruationsbeschwerden. Ihre Sammelzeit findet in den Sommermonaten Juni und Juli statt. Ihr Hauptanwendungsgebiet liegt in der Bekämpfung von Unruhe und Nervosität.

Melisse – Vitamine und Nährstoffe

Bezogen auf die Vitamine und Nährstoffe punktet sie besonders mit ihren Inhaltsstoffe, denn diese wirken

• entzündungshemmend
• krampflösend
• antibakteriell
• hautabschwellend

• Die Pflanze kann ausgezeichnet bei Appetitlosigkeit und für verschiedene Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt werden, da sie krampflösend und beruhigend bei Blähungen wirkt. Zudem stecken in ihr Vitamine, die bei Erkältungen helfen können.

Sie ist auch zur äußeren Anwendung bei Schwellungen als Kompresse geeignet oder bei Zahnschmerzen im Mundbereich. In ihr steckt zudem reichhaltiges Vitamin C.

Melisse – Verwendung in der Küche

Abgesehen von der wohltuenden und heilenden Wirkung als Arzneipflanze finden die nach Zitrone duftenden Blätter der Pflanze auch gut in der Küche als Gewürzpflanze Verwendung. Dabei können die Blätter mit ihrem kräftigen Aroma zum Verfeinern unterschiedlicher Speisen oder Getränke eingesetzt werden. Ganz klassisch kann dabei die Melisse als Tee serviert werden. Dieser duftet aufgrund der enthaltenen ätherischen Öle besonders angenehm und stimuliert somit den Geist und die Sinne. Der Tee wirkt dabei besonders gut abends vor dem Schlafen, um zu beruhigen und kann somit auch sehr effektiv bei Schlafbeschwerden eingesetzt werden. Zugleich wirkt die Melisse morgens anregend und aufmunternd und ist besonders im Sommer ein optimales Kaltgetränk für zwischendurch. In der Zubereitung von Speisen eignet sich diese Gewürzpflanze zudem ausgezeichnet als Gewürzkraut für unterschiedliche Salate.

Nährstoffe Melisse Übersicht

Quellen

Mühlbauer, Anna: Mein Mondbuch: Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden im Zeichen des Mondes Link
Schilling: Die Münzen und Melissen insbesondere als vorzügliche Haus- und Heilmittel Link
Schurkus, Tanja: Schwester Melisse: Die Klosterfrau von Köln. Biografischer Roman Link
Bader, Christa: Wilde Kräuter und Heilende Pflanzen für Körper und Seele: Link
Hübner, Jutta: Komplementäre Onkologie: supportive Maßnahmen und evidenzbasierte Empfehlungen Link
Bühring, Ursel / Ell-Beiser, Helga /Girsch, Michaela: Arbeitsheft Moderne Heilpflanzenkunde Link