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Buckellachs

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Lebensraum: Der Buckellachs ist im westlichen Pazifik und in der Beringsee beheimatet.
  2. Merkmale: Er zeichnet sich durch seinen buckelförmigen Rücken und seine silberne Färbung aus.
  3. Größe: Die durchschnittliche Länge eines ausgewachsenen Buckellachses beträgt etwa einen Meter.
  4. Wanderungen: Diese Fischart legt jedes Jahr Tausende von Kilometern zurück, um zu ihren Laichplätzen zu gelangen.
  5. Laichgewohnheiten: Buckellachse laichen flussaufwärts in klaren Bächen und Flüssen.
  6. Nahrung: Sie ernähren sich hauptsächlich von Krebstieren, Fischen und Insektenlarven.
  7. Population: Die Buckellachs-Bestände gelten als stabil, allerdings gab es aufgrund von Überfischung in der Vergangenheit einen Rückgang.
  8. Wirtschaftliche Bedeutung: Buckellachs ist ein wichtiger Bestandteil der kommerziellen Fischereiindustrie in einigen Ländern wie Japan und Russland.
  9. Ökologische Bedeutung: Als einer der Haupträuber in ihrem Ökosystem spielen Buckellachse eine wichtige Rolle beim Aufrechterhalten des Gleichgewichts in der marinen Nahrungskette.
  10. Schutzmaßnahmen: Mehrere Länder haben Vorschriften eingeführt, um die Bestände zu schützen und die Überfischung zu verhindern.
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Vitamine und Nährstoffe Buckellachs

Der Buckellachs ist ein Fisch, der durch seinen markanten Buckel bekannt wurde. Der Lachs kann in der Küche umfassend verwendet werden.
Gebraten oder gegart kann der Lachs als Beilage oder als Hauptgang dienen. Viele Produzenten bieten den Fisch zusätzlich geräuchert an. Dadurch lässt sich der Buckellachs auch auf kalten Platten stilvoll anrichten.
Mit einem markanten rötlichen Fleisch und einen intensiven Fischgeschmack passt der Buckellachs hervorragend zu zahlreichen Gemüsesorten und zu unterschiedlichen Beilagen.

Buckellachs – der Fisch

Buckellachse haben ein markantes Aussehen und können somit schnell aus der Masse der Lachssorten erkannt werden. Der Fisch kann** maximal eine Länge von 50 cm** einnehmen. Seine Flossen sind umfassend am Körperbau beteiligt. Ebenfalls als Merkmal lässt sich das Maul deklarieren.

Nährstoffe im Buckellachs

Quellen

USDA: Buckellachs Link
Vasilʹevich Nikolʹskiĭ,Georgiĭ: Spezielle Fischkunde Link

Über den Autor:
Lisa Schneider
Lisa Schneider
Lisa Schneider ist eine hochqualifizierte und zertifizierte Ernährungsberaterin, die ihre Expertise mit großer Hingabe dafür einsetzt, individuelle Ernährungspläne zu erstellen. Mit einer tiefen Leidenschaft für gesunde Lebensweisen und einer langjährigen Erfahrung in der Ernährungsberatung ist sie eine unschätzbare Ressource für unsere Leser, die nach personalisierten Lösungen für ihre gesundheitlichen Ziele suchen. Ihr Ansatz zur Ernährungsberatung ist geprägt von Empathie und Einfühlungsvermögen. Lisa versteht, dass jeder Mensch einzigartig ist, und sie arbeitet eng mit unseren Lesern zusammen, um ihre individuellen Bedürfnisse und Ziele zu verstehen. Auf dieser Grundlage entwickelt sie maßgeschneiderte Ernährungspläne, die nicht nur gesundheitsfördernd sind, sondern auch in den Alltag unserer Leser integriert werden können.

Häufig gestellte Fragen:

Ein Buckellachs ist eine pazifische Lachsart, die durch einen ausgeprägten Buckel auf dem Rücken während der Laichzeit gekennzeichnet ist. Er ist eine Unterart des Pazifischen Lachses und wird oft für kommerzielle und sportliche Fischerei genutzt.
Die Nährstoffe im Buckellachs sind Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine (wie Vitamin D und B12) und Mineralstoffe (wie Jod und Selen).
Buckellachs ist eine spezielle Art des pazifischen Lachses, der aufgrund seiner ausgeprägten Buckelbildung auf dem Rücken auch als Buckellachs bezeichnet wird. Er ist bekannt für seinen reichen Geschmack und wird oft in der Küche verwendet.
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Nährstofftabelle - Buckellachs:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Buckellachs" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Buckellachs pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Fett 3450 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19940 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1220 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 35 μg
Vitamin A - Retinol 35 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.80 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 400 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 400 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 10500 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 980 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 112 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 467 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 67 mg
Kalium 323 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 270 mg
Schwefel 180 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 770 μg
Zink 550 μg
Kupfer 77 μg
Mangan 15 μg
Fluorid 580 μg
Iodid 32.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1008 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1931 mg
Methionin 545 mg
Cystein 210 mg
Phenylalanin 798 mg
Tyrosin 693 mg
Threonin 944 mg
Tryptophan 210 mg
Valin 1113 mg
Arginin 1259 mg
Histidin 545 mg
Essentielle Aminosäuren 10893 mg
Alanin 1343 mg
Asparaginsäure 2057 mg
Glutaminsäure 2981 mg
Glycin 902 mg
Prolin 798 mg
Serin 965 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9046 mg
Harnsäure 140 mg
Purin 47 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 149 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 562 mg
Heptadecansäure 31 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 115 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 879 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 186 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 713 mg
Eicosensäure 261 mg
Decosensäure/Erucasäure 168 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1331 mg
Hexadecadiensäure 19 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 37 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 53 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 25 mg
Eicosatriensäure 43 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 248 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 84 mg
Docosahexaensäure 342 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 895 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3105 mg
Omega-3-Fettsäuren 755 mg
Omega-6-Fettsäuren 121 mg
Glycerin und Lipoide 345 mg
Cholesterin 52 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 494 kJ
Fett 3655 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 21127 mg
Salz 110 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1225 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 25 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.89 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 402 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 402 μg
Vitamin B1 - Thiamin 117 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 39 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5465 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 9182 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 781 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 765 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2008.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 494 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 118 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 494 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 71 mg
Kalium 270 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 256 mg
Schwefel 201 mg
Chlorid 67 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 730 μg
Zink 613 μg
Kupfer 77 μg
Mangan 17 μg
Fluorid 647 μg
Iodid 35.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1068 mg
Leucin 1734 mg
Lysin 2046 mg
Methionin 577 mg
Cystein 223 mg
Phenylalanin 846 mg
Tyrosin 734 mg
Threonin 1000 mg
Tryptophan 223 mg
Valin 1179 mg
Arginin 1334 mg
Histidin 577 mg
Essentielle Aminosäuren 11541 mg
Alanin 1423 mg
Asparaginsäure 2179 mg
Glutaminsäure 3158 mg
Glycin 956 mg
Prolin 846 mg
Serin 1022 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9584 mg
Harnsäure 148 mg
Purin 49 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 158 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 595 mg
Heptadecansäure 33 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 122 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 931 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 197 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 755 mg
Eicosensäure 277 mg
Decosensäure/Erucasäure 178 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1410 mg
Hexadecadiensäure 20 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 39 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 30 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 56 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 26 mg
Eicosatriensäure 46 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 263 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 89 mg
Docosahexaensäure 362 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 948 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3289 mg
Omega-3-Fettsäuren 800 mg
Omega-6-Fettsäuren 128 mg
Glycerin und Lipoide 366 mg
Cholesterin 55 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Fett 3642 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19942 mg
Salz 8885 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 10191 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 38 μg
Vitamin A - Retinol 38 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.89 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 444 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 444 μg
Vitamin B1 - Thiamin 156 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 55 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7778 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 11278 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1111 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 1089 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 29 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3334.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 113 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 474 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 3528 mg
Kalium 359 mg
Calcium 44 mg
Magnesium 44 mg
Phosphor 313 mg
Schwefel 202 mg
Chlorid 5392 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 864 μg
Zink 616 μg
Kupfer 95 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 649 μg
Iodid 37.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1008 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1931 mg
Methionin 545 mg
Cystein 210 mg
Phenylalanin 798 mg
Tyrosin 693 mg
Threonin 944 mg
Tryptophan 210 mg
Valin 1114 mg
Arginin 1259 mg
Histidin 545 mg
Essentielle Aminosäuren 10894 mg
Alanin 1344 mg
Asparaginsäure 2058 mg
Glutaminsäure 2981 mg
Glycin 902 mg
Prolin 798 mg
Serin 966 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9049 mg
Harnsäure 156 mg
Purin 52 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 157 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 593 mg
Heptadecansäure 33 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 121 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 927 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 196 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 751 mg
Eicosensäure 276 mg
Decosensäure/Erucasäure 178 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1404 mg
Hexadecadiensäure 21 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 39 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 30 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 56 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 26 mg
Eicosatriensäure 46 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 262 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 89 mg
Docosahexaensäure 361 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 947 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3278 mg
Omega-3-Fettsäuren 798 mg
Omega-6-Fettsäuren 128 mg
Glycerin und Lipoide 364 mg
Cholesterin 58 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 110 kcal
Energie (Kilojoule) 460 kJ
Fett 3401 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19656 mg
Salz 2150 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3109 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.40 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 197 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 197 μg
Vitamin B1 - Thiamin 94 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 29 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4106 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7556 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 587 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 575 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1760.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 110 kcal
Energie (Kilojoule) 460 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 110 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 460 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 871 mg
Kalium 270 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 28 mg
Phosphor 230 mg
Schwefel 152 mg
Chlorid 1305 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 647 μg
Zink 463 μg
Kupfer 66 μg
Mangan 17 μg
Fluorid 490 μg
Iodid 27.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 994 mg
Leucin 1614 mg
Lysin 1904 mg
Methionin 537 mg
Cystein 207 mg
Phenylalanin 787 mg
Tyrosin 684 mg
Threonin 930 mg
Tryptophan 207 mg
Valin 1097 mg
Arginin 1241 mg
Histidin 537 mg
Essentielle Aminosäuren 10739 mg
Alanin 1323 mg
Asparaginsäure 2027 mg
Glutaminsäure 2939 mg
Glycin 889 mg
Prolin 787 mg
Serin 951 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8916 mg
Harnsäure 138 mg
Purin 46 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 147 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 552 mg
Heptadecansäure 30 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 113 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 864 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 183 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 701 mg
Eicosensäure 258 mg
Decosensäure/Erucasäure 166 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1311 mg
Hexadecadiensäure 19 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 36 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 53 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 25 mg
Eicosatriensäure 43 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 245 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 83 mg
Docosahexaensäure 337 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 885 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3060 mg
Omega-3-Fettsäuren 746 mg
Omega-6-Fettsäuren 120 mg
Glycerin und Lipoide 341 mg
Cholesterin 52 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 87 kcal
Energie (Kilojoule) 366 kJ
Fett 2706 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 15639 mg
Salz 2014 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2910 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 19 μg
Vitamin A - Retinol 19 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 314 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 314 μg
Vitamin B1 - Thiamin 88 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 27 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3843 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6593 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 549 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 538 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1647.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 87 kcal
Energie (Kilojoule) 366 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 87 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 366 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 815 mg
Kalium 253 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 215 mg
Schwefel 142 mg
Chlorid 1222 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 606 μg
Zink 433 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 16 μg
Fluorid 459 μg
Iodid 25.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 791 mg
Leucin 1284 mg
Lysin 1515 mg
Methionin 427 mg
Cystein 165 mg
Phenylalanin 626 mg
Tyrosin 544 mg
Threonin 740 mg
Tryptophan 165 mg
Valin 873 mg
Arginin 987 mg
Histidin 427 mg
Essentielle Aminosäuren 8544 mg
Alanin 1053 mg
Asparaginsäure 1613 mg
Glutaminsäure 2338 mg
Glycin 707 mg
Prolin 626 mg
Serin 757 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7094 mg
Harnsäure 110 mg
Purin 37 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 117 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 440 mg
Heptadecansäure 24 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 90 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 2 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 688 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 146 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 559 mg
Eicosensäure 205 mg
Decosensäure/Erucasäure 132 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1044 mg
Hexadecadiensäure 15 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 29 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 22 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 42 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 20 mg
Eicosatriensäure 34 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 13 mg
Eicosapentaensäure 195 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 66 mg
Docosahexaensäure 268 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 704 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2436 mg
Omega-3-Fettsäuren 593 mg
Omega-6-Fettsäuren 96 mg
Glycerin und Lipoide 271 mg
Cholesterin 41 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 583 kJ
Fett 7755 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17409 mg
Salz 4612 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5521 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 11 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D - Calciferole 0.37 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5228 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5228 μg
Vitamin B1 - Thiamin 87 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 27 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3828 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6878 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 547 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 536 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1640.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 583 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 139 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 583 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1837 mg
Kalium 253 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 29 mg
Phosphor 218 mg
Schwefel 142 mg
Chlorid 2799 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 616 μg
Zink 440 μg
Kupfer 65 μg
Mangan 21 μg
Fluorid 455 μg
Iodid 26.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 880 mg
Leucin 1429 mg
Lysin 1686 mg
Methionin 476 mg
Cystein 183 mg
Phenylalanin 697 mg
Tyrosin 605 mg
Threonin 824 mg
Tryptophan 183 mg
Valin 972 mg
Arginin 1099 mg
Histidin 476 mg
Essentielle Aminosäuren 9510 mg
Alanin 1172 mg
Asparaginsäure 1796 mg
Glutaminsäure 2602 mg
Glycin 787 mg
Prolin 697 mg
Serin 842 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7896 mg
Harnsäure 128 mg
Purin 43 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 59 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 652 mg
Heptadecansäure 17 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 296 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 40 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 1091 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 78 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2001 mg
Eicosensäure 118 mg
Decosensäure/Erucasäure 62 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2262 mg
Hexadecadiensäure 7 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3627 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 20 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 11 mg
Eicosatriensäure 16 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 91 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 31 mg
Docosahexaensäure 126 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3958 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7311 mg
Omega-3-Fettsäuren 291 mg
Omega-6-Fettsäuren 3660 mg
Glycerin und Lipoide 444 mg
Cholesterin 48 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 216 kcal
Energie (Kilojoule) 906 kJ
Fett 17079 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 16142 mg
Salz 4781 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5722 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 0.65 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 9210 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 9210 μg
Vitamin B1 - Thiamin 90 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 28 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3967 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6800 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 567 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 555 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1700.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 216 kcal
Energie (Kilojoule) 906 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 216 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 906 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1904 mg
Kalium 262 mg
Calcium 28 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 226 mg
Schwefel 147 mg
Chlorid 2901 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 638 μg
Zink 456 μg
Kupfer 67 μg
Mangan 22 μg
Fluorid 472 μg
Iodid 26.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 816 mg
Leucin 1325 mg
Lysin 1563 mg
Methionin 441 mg
Cystein 170 mg
Phenylalanin 646 mg
Tyrosin 561 mg
Threonin 764 mg
Tryptophan 170 mg
Valin 901 mg
Arginin 1019 mg
Histidin 441 mg
Essentielle Aminosäuren 8817 mg
Alanin 1087 mg
Asparaginsäure 1665 mg
Glutaminsäure 2413 mg
Glycin 730 mg
Prolin 646 mg
Serin 781 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7322 mg
Harnsäure 113 mg
Purin 38 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 131 mg
Pentadecansäure 20 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1435 mg
Heptadecansäure 38 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 652 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 88 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 22 mg
Gesättigte Fettsäuren 2405 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 171 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4406 mg
Eicosensäure 259 mg
Decosensäure/Erucasäure 136 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4978 mg
Hexadecadiensäure 15 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 7991 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 51 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 43 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 25 mg
Eicosatriensäure 35 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 13 mg
Eicosapentaensäure 201 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 68 mg
Docosahexaensäure 277 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8719 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 16101 mg
Omega-3-Fettsäuren 640 mg
Omega-6-Fettsäuren 8064 mg
Glycerin und Lipoide 977 mg
Cholesterin 42 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Fett 3450 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19940 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1220 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 35 μg
Vitamin A - Retinol 35 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.80 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 400 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 400 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 10500 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 980 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 112 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 467 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 67 mg
Kalium 323 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 270 mg
Schwefel 180 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 770 μg
Zink 550 μg
Kupfer 77 μg
Mangan 15 μg
Fluorid 580 μg
Iodid 32.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1008 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1931 mg
Methionin 545 mg
Cystein 210 mg
Phenylalanin 798 mg
Tyrosin 693 mg
Threonin 944 mg
Tryptophan 210 mg
Valin 1113 mg
Arginin 1259 mg
Histidin 545 mg
Essentielle Aminosäuren 10893 mg
Alanin 1343 mg
Asparaginsäure 2057 mg
Glutaminsäure 2981 mg
Glycin 902 mg
Prolin 798 mg
Serin 965 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9046 mg
Harnsäure 140 mg
Purin 47 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 149 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 562 mg
Heptadecansäure 31 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 115 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 879 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 186 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 713 mg
Eicosensäure 261 mg
Decosensäure/Erucasäure 168 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1331 mg
Hexadecadiensäure 19 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 37 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 53 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 25 mg
Eicosatriensäure 43 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 248 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 84 mg
Docosahexaensäure 342 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 895 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3105 mg
Omega-3-Fettsäuren 755 mg
Omega-6-Fettsäuren 121 mg
Glycerin und Lipoide 345 mg
Cholesterin 52 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Fett 3450 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19940 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1220 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 26 μg
Vitamin A - Retinol 26 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.80 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 360 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 360 μg
Vitamin B1 - Thiamin 105 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 10500 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 980 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2100.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 112 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 467 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 67 mg
Kalium 323 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 270 mg
Schwefel 180 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 770 μg
Zink 550 μg
Kupfer 77 μg
Mangan 15 μg
Fluorid 580 μg
Iodid 32.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1008 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1931 mg
Methionin 545 mg
Cystein 210 mg
Phenylalanin 798 mg
Tyrosin 693 mg
Threonin 944 mg
Tryptophan 210 mg
Valin 1113 mg
Arginin 1259 mg
Histidin 545 mg
Essentielle Aminosäuren 10893 mg
Alanin 1343 mg
Asparaginsäure 2057 mg
Glutaminsäure 2981 mg
Glycin 902 mg
Prolin 798 mg
Serin 965 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9046 mg
Harnsäure 140 mg
Purin 47 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 149 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 562 mg
Heptadecansäure 31 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 115 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 879 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 186 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 713 mg
Eicosensäure 261 mg
Decosensäure/Erucasäure 168 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1331 mg
Hexadecadiensäure 19 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 37 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 53 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 25 mg
Eicosatriensäure 43 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 248 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 84 mg
Docosahexaensäure 342 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 895 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3105 mg
Omega-3-Fettsäuren 755 mg
Omega-6-Fettsäuren 121 mg
Glycerin und Lipoide 345 mg
Cholesterin 52 mg
*Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel nicht vorkommen, wurden der Übersicht halber in allen Kategorien ausgeblendet.

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