Vitamine und Nährstoffe in der Regenbogenforelle
Die Regenbogenforellen zählen zu der Fischart der Raubtiergattungen. Sie enthalten neben den Omega-3 Fettsäuren noch viele weitere Nährstoffe, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Dabei weisen sie einen zarten Geschmack auf und werden unter anderem auch häufig als Diätkost eingesetzt.
Der Fisch wird sowohl in großen Zuchtstätten aufgezogen als auch im Meer gefangen. Nachdem er gefangen wurde, werden schließlich die Innereien entfernt und tiefgefroren.