Auch wenn es kaum glaubwürdig erscheint, so sind in der Brennnessel doch hohe Mengen an Vitaminen und Nährstoffen enthalten, die für den Menschen eine entscheidende Bedeutung haben. Die Kräutersorte ist schon seit dem Mittelalter als Heilpflanze bekannt. Sie kann in rohem Zustand ebenso wie gekocht verzehrt werden. Es existiert eine Vielzahl an Verzehrmöglichkeiten.
Zu Brennnessel-Tee verarbeitete Blätter haben eine harntreibende Wirkung. Darüber hinaus ist das Kraut für seine heilenden Eigenschaften bezüglich einer Prostatavergrößerung sowie für die stimulierende Wirkung des Haarwachstums bekannt.
Die in der Brennnessel enthaltenen Vitamine und Nährstoffe, darunter beispielsweise Kalium und Eisen, haben zudem eine blutreinigende Wirkung.
Kommt der Mensch direkt mit der Brennnessel in Hautkontakt, verspürt er einen brennenden Schmerz. Dieser zeigt bei Gelenkbeschwerden gleichzeitig eine schmerzberuhigende Wirkung. Brennnesseln sind ein beliebtes Frühjahrstonikum. Die darin vorkommenden Vitamine und Nährstoffe reinigen den menschlichen Organismus auf besonders schonende Weise von Stoffwechselschlacken.
Dank des hohen Eisengehalts tragen Brennnesseln zur Blutbildung bei. Das vorhandene Vitamin C hilft gleichzeitig bei der Eisenaufnahme. Das Kraut kann außerdem bei Anämie und Müdigkeit bei Frauen eingesetzt werden. Besonders in einer Schwangerschaft schützt der hohe Gehalt an Vitamin K und Mineralstoffen vor starken Blutungen.
Der Fötus erfährt eine besondere Stärkung, Schmerzen während der Geburt können minimiert werden. Stillende Frauen erfahren durch die Brennnessel eine Erhöhung der Milchproduktion.
Das Superfood, welche Heilkräfte stecken in der Brennnessel?
Ja, die Brennnessel ist das Wunderkraut und gehört bei uns absolut zu den heimischen Superfoods. Sie enthalten mehr Vitamin C als vergleichbare Mengen Zitrusfrüchte und reich an Eiweiß. So enthalten 100 g frische Blätter der Nessel 8 g Eiweiß – das ist so viel wie in 100 g Hülsenfrüchten!
Die Blätter enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe wie zum Beispiel:
- Provitamin A,
- Vitamine B
- Folsäure
- Vitamin C
- Vitamin D
- Flavonoide
- Ameisensäure u.a.
- Nervenbotenstoffe wie z.B. Acetylcholin und Serotonin
- Mineralstoffe wie Kieselsäure, Eisen und Kalium
Die Wurzeln der Brennnessel enthalten:
- Pflanzliche Hormone wie z.B. Beta-Sitosterol und Scopoletin
- Gerbstoffe
Sogar in den brennenden Nesseln stecken viele gesunde Stoffe wie zum Beispiel Enzyme oder die Ameisensäure.
