Alle Beiträge von Laura Schneider:

E 622 Monokaliumglutamat

E 622 Monokaliumglutamat Monokaliumglutamat (engl.: Monopotassium glutamate) gehört zur Gruppe der Glutamate und ist unter der E-Nummer E 622 bekannt. Für die Herstellung werden natürliche

Weiterlesen »

E 585 Eisen-II-laktat

E 585 Eisen-II-laktat Eisen-II-laktat kommt in Lebensmitteln als Zusatzstoff unter der E-Nummer E 585 zum Einsatz. Seine englische Bezeichnung lautet ‚ferrous lactate‘. Basis des Stoffes

Weiterlesen »

Geliermittel

Geliermittel Geliermittel stellen eine Kategorie der Lebensmittelzusatzstoffe dar. Zu ihnen gehören viele pflanzliche Quellstoffe, die meist auf natürliche Weise gewonnen werden. Sie werden zahlreichen Lebensmitteln

Weiterlesen »

E 452 Polyphosphate

E 452 Polyphosphate Polyphosphate (englische Bezeichnung: polyphosphates) sind in diversen Nahrungsmitteln enthalten und werden unter der E-Nummer E 452 geführt. Sie werden unter einem chemischen

Weiterlesen »

E 351 Kaliummalat

E 351 Kaliummalat Die Stof Kaliummalat gehört in die Gruppe der Malate. Gekennzeichnet wird Kaliummalat durch die Bezeichnung E-Nummer E 351. Bei diese E-Nummer handelt

Weiterlesen »

E 524 Natriumhydroxid

E 524 Natriumhydroxid Natriumhydroxid ist in der anorganischen Chemie eine der bekannten Basen. In flüssiger Form als Natronlauge bezeichnet, wird der Zusatzstoff synthetisch hergestellt. Im

Weiterlesen »
Rote Bete - das heimische Superfood

Rote Bete

Rote Bete ist vielleicht nicht jedermanns Sache, die leuchtend rote Rübe hat es aber in sich. Zahlreiche Vitamine, Mineralien und wertvolle pflanzliche Substanzen machen sie

Weiterlesen »

Getreide

Vitamine und Nährstoffe in Getreide Getreide gehört zu den Süßgräser-Gewächsen und kann auch als Körnerfrucht bezeichnet werden. In der Pflanze ist sehr viel Stärke enthalten,

Weiterlesen »

Zimt

Vitamine und Nährstoffe in Zimt Zimt ist ein Gewürz, das einen süßlichen und wärmenden Geschmack besitzt. Es ist oftmals in Kuchen sowie Keksen enthalten. Dabei

Weiterlesen »

Bulgur

Das Weizenprodukt Bulgur hat seinen Ursprung im arabischen Raum. Nicht nur in bestimmten orientalischen Teilen ist dieses Produkt ein Hauptnahrungsmittel. Auch innerhalb Deutschlands wird dieses

Weiterlesen »

Perlwein

Vitamine und Nährstoffe in Perlwein Als Perlwein (Frizzante) wird ein Wein bezeichnet, der weder still noch schäumend ist: Er ist eine halb schäumende Zwischenkategorie der

Weiterlesen »
Obatzda Lebensmittel

Obatzda

Obatzda – auch Obazda oder Obatzer – ist ein traditionelles bayrisches Gericht. Es handelt sich um eine Käsecreme, die gerne zur Brotzeit und vor allem

Weiterlesen »
Mate Tee Lebensmittel

Mate Tee

Mate-Tee ist ein Teegetränk aus den kleingeschnittenen, getrockneten Blättern des Mate-Strauchs. Das Getränk stammt aus Südamerika, wird zunehmend aber auch in Europa beliebter. Dem Tee

Weiterlesen »
Steppenkäse-Lebensmittel

Steppenkäse

Dieser Käse wird aus Kuhmilch hergestellt und zählt zu den halbfesten Schnittkäsesorten. Er ist vor allem durch sein typisches Erscheinungsbild bekannt, denn er besitzt eine

Weiterlesen »

Kardone

Vitamine und Nährstoffe in der Kardone Die Kardone steht mit der Artischocke in enger Verbindung. Als Riesendistel erfreut sie Gartenfreunde mit ihren lila Blüten. Doch

Weiterlesen »

Weißlachs

Vitamine und Nährstoffe im Weißlachs Im Kaspischen Meer ist er in einer Tiefe von circa zehn bis fünfzig Metern zuhause und auch in benachbarten Flussystemen

Weiterlesen »

Hörnchen

Vitamine und Nährstoffe im Hörnchen Ihr bekannter Name lautet: Crossaints. Sie werden vor allem in Backstuben sowie Supermärkten angeboten und schmecken den meisten Menschen sehr

Weiterlesen »

Erdbeere

Interessante Informationen über die Erdbeere Erdbeeren sind die beliebteste Obstsorte und gehören einfach zum Frühjahr. Wenn die leckeren, roten Früchte reif sind, ist allen klar,

Weiterlesen »

Goldlachs

Vitamine und Nährstoffe im Goldlachs Der Goldlachs ist ein Fisch der Lachsarten und wird in der Nordesee gefischt. Dadurch kommt der Lachs auch auf deutsche

Weiterlesen »

Ziegenmilch

Vitamine und Nährstoffe in Ziegenmilch Bei der Ziegenmilch handelt es sich, wie der Name bereits sagt, um die Milch der Ziegen. Sie enthält viele wichtige

Weiterlesen »

Vollmilchpulver

Vitamine und Nährstoffe im Vollmilchpulver Besonders zu Kriegszeiten war Vollmilchpulver von unschätzbarem Wert. Es rettete zahlreichen Menschen das Leben, denn herkömmliche Vollmilch konnte zu diesen

Weiterlesen »

Aubergine

Die Aubergine ist eine subtropische Pflanzenart, deren dunkelviolette Frucht ebenfalls als Aubergine bezeichnet wird. Bei der Frucht handelt es sich um eine Beere, die zwischen

Weiterlesen »

Sorbet

Vitamine und Nährstoffe im Sorbet Dieses Lebensmittel wird vor allem als halbgefrorene Eisspeise angeboten. In vielen Haushalten und Restaurants wird es als erfrischende Nachspeise gerne

Weiterlesen »

Emmentaler

Der Emmentaler Käse gehört zu den beliebtesten Käsesorten in Deutschland und ist auch als Aufschnitt häufig vertreten. Käse hat oft den Ruf, extrem fettig zu

Weiterlesen »

Ziege

Vitamine und Nährstoffe in Ziege Fleisch Ziegenfleisch ist im Mittelmeerraum ein vielfach verwendetes Nahrungsmittel, während es in Deutschland eher unüblich ist. Als „Kuh des kleinen

Weiterlesen »

Fleisch

Vitamine und Nährstoffe im Fleisch Besonders reich ist Fleisch an Vitalstoffen der B-Gruppe. Für diese sind Fleischwaren die wichtigsten Lieferanten. Vor allem das Vitamin B12

Weiterlesen »
Portulak Salat Lebensmittel

Portulak

Portulak – oder Portulaca oleracea – ist eine Pflanze, die inzwischen in Vergessenheit zu geraten schien. Aufgrund der immer stärker werdenden New-Food-Bewegung werden die Eigenschaften

Weiterlesen »
Tequila Lebensmittel

Tequila

Unter dieser Bezeichnung versteht man eine spezielle Form von Mezcal, bei der es sich um eine Spirituose handelt. Bei Mezcal handelt es sich um ein

Weiterlesen »
Steinbusches-Lebensmittel

Steinbuscher

Der Steinbuscher ist ein traditionsreicher Käse aus Deutschland, der nur noch vereinzelt in kleinen Käsereien im Allgäu hergestellt wird. Geschmacklich ähnelt er einem Tilsiter oder

Weiterlesen »

Kräcker

Vitamine und Nährstoffe im Kräcker Bei Kräcker handelt es sich um einen Keks der verschiedene Geschmacksrichtungen besitzen kann und gehört mit zu den Dauerbackwaren. Genauer

Weiterlesen »

Kerbel

Vitamine und Nährstoffe im Kerbel Charakteristisch für Kerbel ist sein einzigartiger süßlicher Geschmack mit einer Nuance von Anis, der sich jedoch nicht aufdrängt. Das Kraut

Weiterlesen »

Kirsche

Es gibt über 400 verschiedene Sorten Kirschen. Diese unterteilen sich in Süß- und Sauerkirschen. Dazu gibt es noch die beiden Unterkategorien der früh reifenden Herzkirschen,

Weiterlesen »

Fruchtbowle

Vitamine und Nährstoffe in der Fruchtbowle Die Fruchtbowle kann gemixt mit den richtigen Zutaten eine wahre Vitaminbombe sein. Die Vitamine befinden sich vor allem in

Weiterlesen »

Labskaus

Vitamine und Nährstoffe in Labskaus Labskaus ist ein traditionelles Kartoffelgericht aus Norddeutschland. Es besteht aus Kartoffeln, gepökeltem Rindfleisch und Roter Bete. Es wird auch gern

Weiterlesen »

Landjäger

Vitamine und Nährstoffe im Landjäger Bei einem Landjäger handelt es sich um ein Wursterzeugnis, dessen Basis die in Deutschland favorisierten Wurst- bzw. Fleischsorten sind. Vorwiegend

Weiterlesen »

Brot

Vitamine und Nährstoffe in Brot Wenn man von Vitaminen und Nährstoffen in Brot spricht, kommt es immer stark darauf an, von welcher Brotsorte die Rede

Weiterlesen »

Karottensaft

Dass der Verzehr von Karotten durchaus gesund ist, ist den meisten bereits seit dem Kindesalter bekannt. Doch dass Karottensaft noch mehr Vitamine und Nährstoffe enthält

Weiterlesen »

Quitte

Vitamine und Nährstoffe in der Quitte Von einigen Ausnahmen abgesehen, muss die Quitte für den Verzehr gekocht werden. Anderenfalls ist sie zu hart und deutlich

Weiterlesen »

Flädle

Flädle: Eine kulinarische Entdeckung aus dem Schwabenland Flädle sind in der deutschen Küche, insbesondere in der schwäbischen Region, ein beliebtes Gericht. Sie sind im Grunde

Weiterlesen »

Gewürznelken

Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelken-Baums. Der Baum war ursprünglich nur auf den Molukken in Indonesien beheimatet, wird mittlerweile aber weltweit angebaut wie z.B.

Weiterlesen »

Gurke

Die Gurke (lateinisch cucumis sativus) gehört zu der Familie der Kürbisgewächse. Wir unterscheiden Salat- bzw. Schlangengurken und Einlegegurken. Da die Schale bei zunehmenden Reifegrad immer

Weiterlesen »

Butterzwieback

Vitamine und Nährstoffe im Butterzwieback Der Zwieback gehört mit zu den Dauerbackwaren und wird aus einem Hefeteig gefertigt. Unterschiedliche Varianten des Klassikers haben sich bereits

Weiterlesen »
Walöl Lebensmittel

Walöl

Obwohl es inzwischen sehr viel günstigere Alternativen gibt, werden Wale auch heute noch aufgrund ihres Fleischs, ihrer Knochen und ihres Fetts gejagt. Insbesondere die Länder

Weiterlesen »
Cocktails Lebensmittel

Cocktail

Cocktails sind alkoholische und nicht-alkoholische Mischgetränke, die allgemein aus Fruchtsäften, Mineralwässern und Spirituosen hergestellt werden. Die Inhaltsstoffe und Nährwerte – sowie der Gehalt verschiedener Vitamine

Weiterlesen »
Austern-Lebensmittel

Austern

Die Austern zählen zur großen Familie der Muscheln (Bivalvia) und gilt als Meeresfrucht. Sie entwickelten sich vor etwa 250 Millionen Jahren und haben sich seither

Weiterlesen »

Palmenherzen

Vitamine und Nährstoffe in Palmenherzen Palmenherzen stammen aus den Palmen, die zum Verzehr geeignet sind und haben einen geringen Fettanteil. Es handelt sich bei diesem

Weiterlesen »

Hammelsteak

Vitamine und Nährstoffe in Hammelsteak Ein Hammelsteak wird hauptsächlich aus dem so genannten Sattel der Rückenpartie oder aus dem Muskel an den Lenden des Tieres

Weiterlesen »

Cremetorte

Vitamine und Nährstoffe in Cremetorte Cremetorten gibt es in vielen verschiedenen Sorten, wie zum Beipiel Schokoladencremtorte oder Zitronencremetorte. Cremetorten enthalten wenig gesunde Nährstoffe oder Vitamine.

Weiterlesen »

Hase

Vitamine und Nährstoffe im Hasen Vor allem in den westlichen Ländern werden Hase oder Kaninchen als Hauptspeise verwendet. Das alte Tier wird zum Marinieren oder

Weiterlesen »

Drachenfrucht

Vitamine und Nährstoffe in der Drachenfrucht Die Drachenfrucht verdankt ihren Namen ihrem phantasievollen Aussehen. Unter der pinken, mit ihren Fransen durchaus an ein Fabelwesen erinnernden

Weiterlesen »

Leng

Der Leng-Fisch: Nährstoffreiche Delikatesse aus der Tiefe des Nordatlantiks Der Leng ist ein Tiefseefisch, der häufig in der Hochseefischerei gefangen und in vielen Teilen der

Weiterlesen »

Helmbohnen

Vitamine und Nährstoffe in Helmbohnen Die Helmbohne ist heute unter verschiedenen Trivialnamen bekannt. Dazu gehören unter anderem Indische Bohne sowie Ägyptische Bohne. Beide enthalten Hinweise

Weiterlesen »

Bückling

Vitamine und Nährstoffe im Bückling Der Bückling ist ein Speisefisch, der bei 60 Grad geräuchert wird, nachdem er gesalzen wurde. Es handelt sich um einem

Weiterlesen »
Chia Samen - das Superfood im Detail

Chia Samen

Chia Samen sind beliebt wie nie und werden immer häufiger gekauft. Dies natürlich zurecht, da das Superfood Chia Samen zahlreiche Vorteile hat. Sie sind nicht

Weiterlesen »

Pak Choy

Vitamine und Nährstoffe im Pak Choy Pak Choy ist eine Kohlart, deren ursprüngliche Bezeichnung hierzulande weniger bekannt ist. Weit geläufiger ist der Name Chinesischer Senfkohl

Weiterlesen »

Reisnudeln

Die aus Asien stammenden Nudeln haben nur eine kurze Kochzeit und enthalten durch den Hauptbestandteil Reismehl einige Nährstoffe und Vitamine wie Eisen und Vitamin E.

Weiterlesen »

Palmöl

Vitamine und Nährstoffe Palmöl Die Stammpflanze des Öls ist die Ölpalme (Elaeis guineensis). Von Konsistenz und Verwendung her ähnelt das Palmöl dem Kokosöl. Es wird

Weiterlesen »
Suppengrün Lebensmittel

Suppengrün

Eine Mischung aus verschiedenen Lauchgemüsen (Zwiebeln, Lauch), Wurzelgemüsen (Knollensellerie, Wurzelpetersilie, Steckrüben, Möhren) sowie Kräutern (Petersilie, Tymian, Selleriekraut) wird auch als Suppengemüse, Kochgemüse, Wurzelwerk oder Wurzelzeug

Weiterlesen »
Soja Drink Lebensmittel

Sojadrink

Diese Getränke sind bei den meisten Menschen nicht allzu bekannt. Doch können diese unter gegeben Voraussetzungen sehr gesund für den menschlichen Körper sein. Denn in

Weiterlesen »
Basilikum-Lebensmittel

Basilikum

Wer die italienische Küche liebt und nie genug von Pasta und Pizza bekommen kann, weiß um die Vorzüge vom Basilikum. Die mediterrane Pflanze, die zum

Weiterlesen »

Leinöl

Rohes Leinöl ist ein wertvolles Naturprodukt, das aus den reifen Samen der Pflanze Gemeiner Lein – auch als Flachs bekannt – gewonnen wird. Es wird

Weiterlesen »

Gemüsepichelsteiner

Vitamine und Nährstoffe in Gemüsepichelsteiner Der Name Gemüsepichelsteiner verrät bereits, dass es sich um ein Gericht handelt, in dem verschiedene Gemüsesorten verarbeitet werden.. Es handelt

Weiterlesen »

Backerbsen

Backerbsen, oder auch Mehlerbsen genannt, haben ihren Ursprung im österreichischen bzw. schwäbischen Raum. Sie waren in früheren Zeiten der Oberschicht als Suppeneinlage vorbehalten, da ihre

Weiterlesen »
Perlzzwiebeln-Lebensmittel

Zwiebel

Die Wunderknolle Zwiebel steckt voller Vitamine und Nährstoffe. Mehr als zehn unterschiedliche Mineralstoffe sind in ihr vorzufinden. Für die Gesundheit und die Vitalität ist die

Weiterlesen »

Miso

Vitamine und Nährstoffe in Miso Miso ist eine typisch japanische Paste, die im Hauptbestandteil aus Sojabohnen besteht. Die Miso-Varationen unterscheiden sich entsprechend in deren Inhaltsstoffen

Weiterlesen »

Tomaten

Mit ihren intensiven Rot-, Orange-, Grün- und Gelbtönen und ihrem fruchtigen Geschmack gehören Tomaten für fast jeden Europäer zum alltäglichen Speiseplan. Dabei schmecken sie nicht

Weiterlesen »

Hammelfilet

Vitamine und Nährstoffe in Hammelfilet Als Hammelfilet wird das Fleisch aus der Lende oder dem Rücken von jungen Schafen (Lamm) bezeichnet. Da die Tiere vor

Weiterlesen »

Kandiszucker

Vitamine und Nährstoffe im Kandiszucker Kandis ist ein kristallisierter Zucker, der häufig zum Süßen von Tees benutzt wird. Nährstoffe sind im Kandiszucker kaum enthalten und

Weiterlesen »

Sekt

Vitamine und Nährstoffe im Sekt Das Getränk ist bei vielen Leuten sehr beliebt. Es gibt ihn in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und ist alkoholisch angesetzt. Sekte

Weiterlesen »

Bockwurst

Vitamine und Nährstoffe in der Bockwurst Als Bockwurst bezeichnet man eine Brühwurst, die gegart und vorher geräuchert wird. Sie besteht meist aus Schweinefleisch und Speck.

Weiterlesen »

Schweinemedaillon

Schweinemedaillon – Vitamine und Nährstoffe Schweinemedaillon ist ein besonders magerer Teil des Schweins. Er wird vorwiegend in der westlichen Welt gegessen und ist für Vegetarier

Weiterlesen »

Schalerbsen

Vitamine und Nährstoffe in Schalerbsen Die Schalerbse ist eine Varietät der Gartenerbse, die bereits sehr früh im Jahr im Garten angebaut werden kann. Der wissenschaftliche

Weiterlesen »
Morchel Pilz Lebensmittel

Morchel

Der Morchel ist ein sehr begehrter Speisepilz, der vor allem im Frühling wächst und durch sein charakteristisches Erscheinungsbild des wabenartigen Hutes erkennbar ist. Unter anderem

Weiterlesen »
Leberkäse Lebensmittel

Leberkäse

Leberkäse: Ein kulinarischer Hochgenuss aus Süddeutschland und Österreich Leberkäse gehört zu den traditionellen Lebensmitteln der süddeutschen und österreichischen Küche. Vielleicht haben Sie sich schon mal

Weiterlesen »
Orangensaft-Lebensmittel

Orangensaft

Orangensaft ist ein fruchtiges und frisches Getränk, das vor allen Dingen beim Frühstück getrunken wird. Am meisten beinhaltet das Getränk Vitamin C und schon ein

Weiterlesen »

Mangostane

Vitamine und Nährstoffe in Mangostane Die Mangostane ist eine Frucht, die von dem Magostanebaum geerntet werden kann. Die Frucht selbst hat ein eigenartiges Aussehen und

Weiterlesen »

Hackbraten

Vitamine und Nährstoffe in Hackbraten Hackbraten (englische Bezeichnung meat loaf) ist ein kastenförmiges, gebratenes Fleisch aus Hack. Traditionellerweise wird eine Mischung aus Schwein und Rind

Weiterlesen »

Schwarzsauer

Vitamine und Nährstoffe in Schwarzsauer Schwarzsauer ist ein Gericht, welches nicht in allen Teilen Deutschlands bekannt ist und somit nicht überall gegessen wird. Hier ist

Weiterlesen »

French Dressing

Vitamine und Nährstoffe im French Dressing French Dressing ist der Klassiker unter den Salatsaucen. Die Konsistenz dieser leckeren Salatsauce ist leicht sämig und der Geschmack

Weiterlesen »

Bockshornklee

Bockshornklee – auch als Fenugreek bekannt – hat seinen Namen bekommen, weil der Samen eine Form hat, die einem Horn ähnelt. Er war schon in

Weiterlesen »

Vanilleschote

Vitamine und Nährstoffe in der Vanilleschote Die Vanilleschote ist ein echtes Naturprodukt. Dieses kostet natürlich auch weitaus mehr als das herkömmliche Vanille-Aroma. Nur ausgewählte Shops

Weiterlesen »

Physalis

Die Physalis mag klein sein, ihre Wirkung ist es jedoch nicht. Vitamine und Mineralstoffe hat die kleine Frucht zu bieten und kann damit einen großen

Weiterlesen »

Espresso

Vitamine und Nährstoffe in Espresso Die immer beliebterer Kaffee-Variante kommt ursprünglich aus Italien. Es handelt sich um einen starken aromatischen Kaffee mit schaumiger Oberfläche. Die

Weiterlesen »

Wels

Welse – oder auch Waller genannt – sind Süßwasserfische, welche vor allem in Flüssen zu finden sind. Sie sind sehr anpassungsfähig und robust, wodurch sie

Weiterlesen »

Diabetikersüßigkeiten

Vitamine und Nährstoffe in Diabetikersüßigkeiten Wurde früher Diabetikern Süßes strikt untersagt, so wird heute vermittelt, dass etwas Süßes ab und zu und in Maßen auch

Weiterlesen »

Kefir

Kefir ist ein Getränk, welches seinen Ursprung in Russland hat und mittlerweile auch in Deutschland Einzug hält. Das Getränk hat eine Basis aus Milch und

Weiterlesen »

Basler Leckerli

Vitamine und Nährstoffe im Basler Leckerli Das baslerische Leckerli ist eine Spezialität aus der Schweiz und ist in Wirklichkeit ein Gebäck, das mit einer Zuckerglasur

Weiterlesen »
Chester Käse Lebensmittel

Chester

Chester Käse –  Eine Geschichte voller Geschmackserlebnisse Chester Käse ist nicht nur ein aromatischer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein faszinierendes Thema, das in

Weiterlesen »
Toast Lebensmittel

Toast

Diese auch als Toastbrot (vom englischen Begriff toast = „rösten“, abstammend vom lateinischen Wort tostus = „getrocknet“) oder Röstbrot bezeichnete Brotsorte enthält Vitamine und Nährstoffe,

Weiterlesen »
Lauch-Lebensmittel

Lauch

Schon die alten Ägypter, Griechen und Römer wussten den intensiven und aromatischen Geschmack von Lauch sowie seine gesundheitsfördernde Wirkung zu schätzen. Nicht umsonst gelang dem

Weiterlesen »

Rotalgen

Die Rotalgen – wissenschaftlich als Rhodophyceae bezeichnet – sind Algen, die ihre rote Farbe durch Phycobiliproteine erhalten. Die Rhodophyceae gehören zu einer Gruppe Lebenwesen, welche

Weiterlesen »

Champagner

Vitamine und Nährstoffe im Champagner Champagner ist ein französischer Qualitätsschaumwein. Er wird gewöhnlich aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot meunier und Pinot noir hergestellt. Oft handelt

Weiterlesen »

Walfleisch

Vitamine und Nährstoffe in Walfleisch Das Fleisch dieser Meeressäugetiere enthält nicht nur Vitamine, sondern vor allem Proteine, weswegen es früher geschätzt wurde. Der Geschmack kann

Weiterlesen »

Zibeben

Vitamine und Nährstoffe in Zibeben Unter einer Zibebe versteht man eine Trockenbeere. Diese Beeren gehören wiederum, gemeinsam mit den Korinthen sowie den Sultaninen, zu den

Weiterlesen »

Boysenbeere

Vitamine und Nährstoffe in der Boysenbeere Im europäischen Raum ist die Boysenbeere noch relativ unbekannt. Ihr lateinischer Name lautet Rubus Fruticosus. Es handelt sich bei

Weiterlesen »

Weiße Rüben

Die weiße Rübe ist eigentlich eine Kohlart. Manchmal wird sie auch als Räbe, Herbstrübe oder Stoppelrübe bezeichnet. Sie war vor allem im Mittelalter eines der

Weiterlesen »

Steinbutt

Vitamine und Nährstoffe in Steinbutt Der Steinbutt zählt zur Familie der Plattfische. Diese Zugehörigkeit hat er in erster Linie seinem Äußeren zu verdanken, denn er

Weiterlesen »

Melone

Vitamine und Nährstoffe in der Melone Die saftreichen Früchte der Melone sind besonders im Sommer sehr beliebt und erfrischen uns mit ihrem hohen Wasseranteil. Je

Weiterlesen »

Ren

Vitamine und Nährstoffe in Ren Das Ren – besser bekannt als Rentier – ist eine Art, die zur Gattung der Hirsche gehört. Rentiere sind Großsäuger,

Weiterlesen »