Vitamine und Nährstoffe im Eiskaffee

Eiskaffee ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk für heiße Sommertage. Es handelt sich um aufgebrühten Kaffee, der kaltgestellt und dann mit Vanilleeis und Schlagsahne serviert wird.

Eiskaffee – wie wird er zubereitet?

Für einen leckeren erfrischenden Eiskaffee muss man nicht unbedingt ein Café aufsuchen. Er kann auch sehr einfach selbst zubereitet werden. Alles, was dafür benötigt wird, sind folgende Dinge:

• 200 ml Kaffee
• 1-2 Kugeln Vanilleeis
• Milch nach Geschmack
• Schlagsahne
• Zucker nach Belieben

Den Kaffee wie gewohnt kochen, noch im warmen Zustand süßen.** Eine Stunde im Kühlschrank kühlen**, danach die Eiskugeln zugeben, mit Sahnehäubchen dekorieren und sofort servieren.

• Das Getränk kann für’s Auge auch noch mit Schokostreuseln, Schokosauce oder bunten Streuseln garniert werden.

Beliebte Variante – Frozen Cappuccino

Eine Variante des Erfrischungsgetränks ist der Frozen Cappuccino. Dieser wird so zubereitet:
Man benötigt einen Mixer. In diesen gibt man eine Tasse Espresso, einen Teelöffel braunen Zucker, etwa 50 g Eiswürfel und eine Tasse Milch. Einmal alles durchmixen, und fertig ist eine leckere Erfrischung!

Nährstoffe von Eiskaffee

Quellen