Liebstöckel ist ein Naturprodukt, das auch in Deutschland wächst und sich allgemeiner Beliebtheit erfreut. Da diese Kräuterart schnell mit anderen Arten verwechselt werden kann, sollte beim Sammeln ein Kräuterkundiger anwesend sein. Dieses Kraut stellt gleichsam ein Heilkraut dar und hat eine besondere Note. Daher lässt es sich zu zahlreichen Speisen servieren, zu denen vor allem fleischhaltige Gerichte zählen.
Bei diesem Naturprodukt gibt es einige wichtige Inhaltsstoffe. Um diese zu erhalten, ist der genaue Standort der Pflanze zu beobachten. Hier sollten in den umliegenden Bereichen keine Pestizide eingesetzt werden. Auch Fabriken und Autobahnen dürfen sich nicht in der Nähe der Pflanze befinden. Weiterhin sind zahlreiche Vitamine enthalten. In der Küche passt das Produkt gut zu Hülsenfrüchten und ist somit für die Zubereitung einer Speise für Vegetarier geeignet. Außerdem kombinieren es viele Menschen zu Geflügel, Rind, Schwein und Wild.
Nährstoffe im Liebstöckel
