Meersalz

Zusammenfassung:

Meersalz: Meersalz ist ein natürliches Produkt, das aus dem verdunsteten Meerwasser gewonnen wird.
Herkunft: Es wird in Küstengebieten auf der ganzen Welt produziert, darunter in Frankreich, Spanien, den USA und Australien.
Nährstoffe: Meersalz enthält neben Natriumchlorid auch Spurenelemente wie Magnesium, Kalium und Jod.
Textur: Es hat eine grobkörnige Textur und kann leicht feucht sein, was zu Klumpenbildung führen kann.
Verwendungen: Meersalz wird häufig zum Kochen, Backen, Einlegen und zur Herstellung von Hautpflegeprodukten verwendet.
Geschmack: Es wird oft als salziger und weniger bitter im Vergleich zu normalem Tafelsalz beschrieben.
Preis: Meersalz ist in der Regel teurer als herkömmliches Tafelsalz aufgrund der aufwändigeren Gewinnung.
Gesundheitliche Auswirkungen: Der höhere Gehalt an Spurenelementen kann für einige Menschen gesundheitliche Vorteile bieten.
Nachhaltigkeit: Der Abbau von Meersalz hat in einigen Regionen negative Auswirkungen auf die Umwelt, da es natürliche Lebensräume beeinflusst.
Alternativen: Es gibt verschiedene Alternativen zu Meersalz wie Steinsalz, Himalayasalz oder künstlich hergestelltes Salz.

Premium Multivitamin

der Allrounder für Deinen Körper

zum Angebot

Die volle Kraft des Vitamin C

Der Boost für Dein Immunsystem

zum Angebot

Calcium & Magnesium

für feste Knochen und starke Nerven

zum Angebot

Vitamine und Nährstoffe in Meersalz

Meersalze können aus unterschiedlichen Verfahren gewonnen werden. Zur Verfügung steht es im Supermarkt meist in einer groben Körnung und ist deswegen für die Salzmühle optimal geeignet. Das Salz ist im Gegensatz zum normalen Haussalz eine Besonderheit, denn es kann viele Bestandteile vorweisen, die im natürlichen Speisesalz nicht mehr vorhanden sein können.
Die Gewinnung von Salz aus dem Meer kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. Grundlegend wird das Salz aus Meerwasser gewonnen. Speziell angelegte Salzgärten ermöglichen die umfassende Gewinnung der Salzbestandteile. Die Salzblume, welche bei der Gewinnung entsteht, ist das teuerste Salz, welches man gewinnen kann. Die Verwendung ist deutlich klassifiziert. Eingesetzt wird das gesunde Salz, welches bei vielen Diäten empfohlen wird, in der Küche. Als Gewürz ist das Salz ideal geeignet, um Speisen zu verbessern.

Nährstoffe in Meersalz

Quellen

Ott-Dörfe,Sonja:Das kleine Buch vom Salz Link

Über den Autor:

Michael Schmidt

Michael Schmidt ist ein erfahrener Sportmediziner und Ernährungsexperte, der sich leidenschaftlich für die Verbesserung der sportlichen Leistung durch eine angepasste Ernährung engagiert. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Betreuung von Sportlern hat er sich einen herausragenden Ruf als kompetenter Berater und Unterstützer in der Welt des Sports erarbeitet. Sein Fachwissen erstreckt sich über eine breite Palette von Sportarten, von Hochleistungsathleten bis hin zu Freizeitsportlern. Michael ist bestrebt, Sportlern dabei zu helfen, ihr volles Potenzial auszuschöpfen, indem er ihnen auf ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnittene Ernährungspläne und praxisnahe Tipps zur Verfügung stellt.

Häufig gestellte Fragen:

Was ist Meersalz und wofür kann es verwendet werden?

Meersalz ist eine Art von Salz, das aus Meerwasser gewonnen wird. Es hat eine natürliche Zusammensetzung und enthält verschiedene Mineralien und Spurenelemente. Meersalz kann zum Kochen und Backen verwendet werden, um Geschmack und Textur von Speisen zu verbessern. Es kann auch für die Herstellung von Körperpflegeprodukten wie Bade- und Duschsalzen verwendet werden.

Was sind die Nährstoffe im Meersalz?

Meersalz enthält in erster Linie Natriumchlorid, aber auch Spurenelemente wie Kalzium, Magnesium und Kalium.

Was ist der Unterschied zwischen Meersalz und normalem Salz?

Der Hauptunterschied zwischen Meersalz und normalem Salz liegt in ihrer Herkunft und Verarbeitung. Meersalz wird durch Verdunstung von Meerwasser gewonnen, während normales Salz aus Salzminen oder Salzlagerstätten stammt. Meersalz enthält häufig geringe Mengen an Mineralien und Spurenelementen, während normales Salz in der Regel diese natürlichen Zusätze entfernt hat. Geschmacklich kann Meersalz eine etwas andere Nuance haben, kommt jedoch letztendlich auf die persönlichen Vorlieben an.

Premium Multivitamin

der Allrounder für Deinen Körper

zum Angebot

Die volle Kraft des Vitamin C

Der Boost für Dein Immunsystem

zum Angebot

Calcium & Magnesium

für feste Knochen und starke Nerven

zum Angebot

Nährwerte Meersalz

Nährwerte	Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien)	0 kcal
Energie (Kilojoule)	0 kJ
Fett	0 mg
Kohlenhydrate	0 mg
Eiweiß (Protein)	0 mg
Salz	96652 mg
Ballaststoffe	0 mg
Mineralstoffe	98269 mg
Broteinheiten	0.00 BE

Vitamine Meersalz

Vitamine	Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent	0 μg
Vitamin A - Retinol	0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin	0 μg
Vitamin D - Calciferole	0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent	0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol	0 μg
Vitamin B1 - Thiamin	0 μg
Vitamin B2 - Riboflavin	0 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure	0 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent	0 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure	0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin	0 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H)	0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure	0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin	0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure	0.000000 μg

Kalorien Meersalz

Kalorien	Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien)	0 kcal
Energie (Kilojoule)	0 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien)	0 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule)	0 kJ

Mineralstoffe Meersalz

Mineralstoffe	Werte pro 100g
Natrium	38000 mg
Kalium	56 mg
Calcium	51 mg
Magnesium	37 mg
Phosphor	1 mg
Schwefel	20 mg
Chlorid	60000 mg

Spurenelemente Meersalz

Spurenelemente	Werte pro 100g
Eisen	3000 μg
Zink	77 μg
Kupfer	140 μg
Mangan	200 μg
Fluorid	480 μg
Iodid	2000.0 μg

Kohlenhydrate Meersalz

Kohlenhydrate	Werte pro 100g
Mannit	0 mg
Sorbit	0 mg
Xylit	0 mg
Summe Zuckeralkohole	0 mg
Glucose (Traubenzucker)	0 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0 mg
Galactose (Schleimzucker)	0 mg
Monosaccharide (1 M)	0 mg
Saccharose (Rübenzucker)	0 mg
Maltose (Malzzucker)	0 mg
Lactose (Milchzucker)	0 mg
Disaccharide (2 M)	0 mg
Zucker (gesamt)	0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0 mg
Stärke	0 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0 mg

Ballaststoffe Meersalz

Ballaststoffe	Werte pro 100g
Poly-Pentosen	0 mg
Poly-Hexosen	0 mg
Poly-Uronsäure	0 mg
Cellulose	0 mg
Lignin	0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0 mg

Aminosäuren Meersalz

Aminosäuren	Werte pro 100g
Isoleucin	0 mg
Leucin	0 mg
Lysin	0 mg
Methionin	0 mg
Cystein	0 mg
Phenylalanin	0 mg
Tyrosin	0 mg
Threonin	0 mg
Tryptophan	0 mg
Valin	0 mg
Arginin	0 mg
Histidin	0 mg
Essentielle Aminosäuren	0 mg
Alanin	0 mg
Asparaginsäure	0 mg
Glutaminsäure	0 mg
Glycin	0 mg
Prolin	0 mg
Serin	0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	0 mg
Harnsäure	0 mg
Purin	0 mg

Fettsäuren Meersalz

Fettsäuren	Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure	0 mg
Hexansäure/Capronsäure	0 mg
Octansäure/Caprylsäure	0 mg
Decansäure/Caprinsäure	0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure	0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure	0 mg
Pentadecansäure	0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure	0 mg
Heptadecansäure	0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure	0 mg
Eicosansäure/Arachinsäure	0 mg
Decosansäure/Behensäure	0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure	0 mg
Gesättigte Fettsäuren	0 mg
Tetradecensäure	0 mg
Pentadecensäure	0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure	0 mg
Heptadecensäure	0 mg
Octadecensäure/Ölsäure	0 mg
Eicosensäure	0 mg
Decosensäure/Erucasäure	0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure	0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0 mg
Hexadecadiensäure	0 mg
Hexadecatetraensäure	0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure	0 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure	0 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure	0 mg
Nonadecatriensäure	0 mg
Eicosadiensäure	0 mg
Eicosatriensäure	0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure	0 mg
Eicosapentaensäure	0 mg
Docosadiensäure	0 mg
Docosatriensäure	0 mg
Docosatetraensäure	0 mg
Docosapentaensäure	0 mg
Docosahexaensäure	0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0 mg
Langkettige Fettsäuren	0 mg
Omega-3-Fettsäuren	0 mg
Omega-6-Fettsäuren	0 mg
Glycerin und Lipoide	0 mg
Cholesterin	0 mg