Vitamine und Nährstoffe in Mineralwasser
Eine ausreichende Wasseraufnahme ist für die körperliche und geistige Gesundheit unumgänglich. Es wird empfohlen mindestens 1,5-2,0 Liter pro Tag in kleinen Mengen pro Trinkeinheit (ca. 200 ml) zu trinken. Mineralwasser wird als Quellwasser bezeichnet, welches besondere Eigenschaften beinhaltet, die auch gesetzlich genau in der Mineral-und Tafelwasserverordnung vorgeschrieben sind.
Je nach Inhaltsstoffen unterscheiden sich die Eigenschaften. Ein niedriger Natriumgehalt ist dabei von Vorteil und sollte beim Kauf berücksichtigt werden. Generell gilt beim Kauf von Lebensmittel stets auf die Vitamine und Nährstoffangaben zu achten. Dies gilt genauso für das Mineralwasser. Dessen Inhaltsstoffe müssen genau deklariert sein. Durch das Trinken kann dann zum täglichen Mineralhaushaltsbedarf beigetragen werden.
Wer sich gesund und ausgewogen ernährt, muss beim Ausweichen auf andere Getränke wie Leitungswasser nicht befürchten den täglichen Mineralbedarf nicht decken zu können. Bei Menschen, die mit Problemen des Darms kämpfen, spielt es eine entscheidende Rolle. Anders als auf den ersten Blick vermutet, sollte gerade bei Menschen, die an Durchfall leiden, auf eine erhöhte Wasserzufuhr geachtet werden. Durch den Durchfall wird mehr Wasser ausgeschieden. Dieses Defizit muss ausgeglichen werden.
Menschen, die an einer Erkrankung der Nieren leiden, sollten bei der Wasserzufuhr besonders darauf achten, dass wenig Salz (maximal 300 mg pro Liter) enthalten ist.
Nährstoffe in Mineralwasser
Quellen
Iburg, Anne / Kruis, Wolfgang : Schluss mit Reizdarm: Die richtige Diagnose – Nahrungsmittelunverträglichkeiten Link
Linek, Sabine: Dein Blut lügt nicht: Meine Heilarbeit mit der Dunkelfeldmikroskopie Link
Börsteken, Barbara: Köstlich essen bei Nierenerkrankungen: Über 120 Rezepte, die Ihre Nieren entlasten Link
Straubinger, Hermann: Säure-Basen-Balance. Kompakt-Ratgeber: Bewährte Tipps und Programme zur Entsäuerung Link
