Vitamine und Nährstoffe in der Reineclaude

Die Reineclauden, auch Mirabellen oder Edel-Pflaumen genannt, gelten als sehr beliebtes Nahrungsmittel.
Dies liegt jedoch nicht nur an dem guten Geschmack, sondern ebenso daran, dass diese Pflaumen sehr gesund sind.
Der Frucht wird sogar nachgesagt, dass sie Heilungskräfte besitzt, die sie in Form der Vitamine und Mineralien freigibt.
Dabei handelt es sich hierbei um eine gelblich grüne Frucht, die vor allem in den mittel- sowie südeuropäischen und nordafrikanischen Staaten wächst.

Interessantes zur Reineclaude

Die Mirabelle enthält zahlreiche Vitamine und Mineralien, zu denen auch folgende Stoffe zählen:
Die Frucht wird häufig als essbare Dekoration verwendet. Dazu wird sie für Kuchen, Torten, Konfitüren, Schnäpse und Säfte genutzt. Die Edel-Pflaume kann auch sehr gut bei Erkältungen helfen. Die Edel-Pflaume braucht ein mildes bis warmes Klima.
Daher wird sie vor allem in Mitteleuropa und Nordafrika im großen Stil angebaut. Dabei werden die Früchte geerntet, sobald sie reif sind. Anschließend werden sie im Laden zum Verkauf angeboten.

Nährstoffe Reineclaude Übersicht

Quellen

Haller, B. / Probst, W.: Botanische Exkursionen – Band II: Sommerhalbjahr Link
United States Department of Agriculture: Reineclaude Link