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Schildmakrele

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Schildmakrele: Die Schildmakrele (Trachurus trachurus) ist ein Fisch aus der Familie der Makrelenartigen.
  2. Vorkommen: Sie kommt hauptsächlich im Nordostatlantik vor, von der Barentssee bis hinunter zur Westküste Afrikas.
  3. Morphologie: Die Schildmakrele hat einen gestreckten Körper mit grünlich-blauer Oberseite und silberner Unterseite.
  4. Größe: Sie kann eine Länge von bis zu 40 Zentimetern erreichen.
  5. Lebensraum: Die Schildmakrele lebt in Küstennähe in Tiefen von 20 bis 200 Metern.
  6. Ernährung: Sie ernährt sich hauptsächlich von kleinen Fischen, Krill und Plankton.
  7. Fortpflanzung: Die Schildmakrele pflanzt sich im Frühjahr und Sommer fort. Die Weibchen legen ihre Eier in freies Wasser ab.
  8. Fangtechnik: Die Schildmakrele wird kommerziell mit Schleppnetzen gefangen.
  9. Wirtschaftliche Bedeutung: Sie ist eine bedeutende Speisefischart und wird sowohl frisch als auch zu Konserven verarbeitet.
  10. Bestandssituation: Der Bestand der Schildmakrele gilt als stabil, allerdings gibt es regionale Unterschiede.
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Vitamine und Nährstoffe in der Schildmakrele

Der Senegal ist ein Fluss, in welchem besonders viele Schildmakrelen anzutreffen sind. Innerhalb des Festlandsockels machen Fischer besonders große Fänge, wobei andere Makrelenarten als Beifang in den Netzen landen. In Deutschland wird diese Makrele gerne gegessen, wobei es regionale Unterschiede bei den Beilagen gibt.
Da Fische weitaus weniger Fettanteil besitzen als Fleisch, sind sie auch für eine Diät geeignet. Die Vitamine sind besonders im Winter wichtig. Dieser Fisch wird gebraten oder gekocht. In der gebratenen Variante wird er zu Kartoffeln oder zum Kartoffelsalat gegessen. Dazu kommen dann häufig noch verschiedene Gemüsesorten. Der Fisch kann mit Zitronen beträufelt werden und schmeckt besonders zu hellen Soßen. Gekocht gibt es die Makrele überwiegend in Suppen.
Diese Makrele ist größer als viele Menschen glauben. Sie erreicht eine Gesamtlänge zwischen 21 und 44 cm. Ihr Gewicht beläuft sich auf 110 bis 830 g.

Nährstoffe in der Schildmakrele

Quellen

USDA: Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat Link
Tscheuschner, Horst-Dieter: Grundzüge der Lebensmitteltechnik Link

Über den Autor:
Julia Richter
Julia Richter
Julia Richter ist eine erfahrene Lebensmitteltechnologin, die sich leidenschaftlich für die Qualität und Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln und vitaminreichen Lebensmitteln einsetzt. Mit einer beeindruckenden Karriere, die sich über zwei Jahrzehnte erstreckt, hat Julia sich als eine der führenden Expertinnen auf ihrem Gebiet etabliert. Ihre tiefgehende Expertise und ihr unermüdliches Engagement gewährleisten, dass unsere Leser stets Zugang zu den besten Produkten haben. Ihre Arbeit beginnt weit vor dem Moment, in dem ein Produkt auf den Markt kommt. Julia ist dafür bekannt, die Produktionsprozesse von Nahrungsergänzungsmitteln und vitaminreichen Lebensmitteln von Grund auf zu verstehen. Sie überwacht die Herstellungsverfahren genau und setzt sich für strenge Qualitätskontrollen ein, um sicherzustellen, dass jedes Produkt, das unsere Leser in Erwägung ziehen, den höchsten Standards entspricht.

Häufig gestellte Fragen:

Die wichtigsten Merkmale und Eigenschaften der Schildmakrele sind ihre silbrige Körperfärbung, ihre seitlich abgeflachte Körperform, ihre Größe von etwa 30-60 cm und ihr Vorkommen in tropischen und subtropischen Gewässern weltweit. Sie sind bekannt für ihre Schnelligkeit, ihren starken Kiefer und ihre Schwarmbildung.
Die Schildmakrele enthält zahlreiche Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Proteine, Vitamine (z.B. Vitamin D) und Mineralien (z.B. Selen).
Die Schildmakrele ist eine Fischart, die zur Familie der Makrelen gehört. Sie hat einen ovalen Körper mit einer silberfarbenen Schuppenfärbung und ist vor allem in warmen Meeren anzutreffen.
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Nährstofftabelle - Schildmakrele:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Schildmakrele" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Schildmakrele pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 478 kJ
Fett 3850 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19750 mg
Salz 163 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1292 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.50 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 700 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 700 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 140 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6433 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 700 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 6.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 478 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 114 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 478 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 64 mg
Kalium 360 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 239 mg
Schwefel 190 mg
Chlorid 120 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1000 μg
Zink 770 μg
Kupfer 57 μg
Mangan 37 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 48.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 955 mg
Leucin 1437 mg
Lysin 1637 mg
Methionin 527 mg
Cystein 373 mg
Phenylalanin 664 mg
Tyrosin 718 mg
Threonin 909 mg
Tryptophan 182 mg
Valin 1064 mg
Arginin 1200 mg
Histidin 609 mg
Essentielle Aminosäuren 10275 mg
Alanin 1419 mg
Asparaginsäure 1828 mg
Glutaminsäure 2573 mg
Glycin 1764 mg
Prolin 1046 mg
Serin 846 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9476 mg
Harnsäure 113 mg
Purin 38 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 250 mg
Pentadecansäure 22 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 572 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 72 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 945 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 177 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 468 mg
Eicosensäure 406 mg
Decosensäure/Erucasäure 697 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1751 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 54 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 64 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 36 mg
Eicosapentaensäure 177 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 7 mg
Docosapentaensäure 47 mg
Docosahexaensäure 302 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 756 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3452 mg
Omega-3-Fettsäuren 634 mg
Omega-6-Fettsäuren 122 mg
Glycerin und Lipoide 400 mg
Cholesterin 47 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 121 kcal
Energie (Kilojoule) 507 kJ
Fett 4078 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20922 mg
Salz 173 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1297 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A - Retinol 9 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.56 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 703 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 703 μg
Vitamin B1 - Thiamin 117 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 109 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2654 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5871 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 390 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 546 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 5.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 669.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 121 kcal
Energie (Kilojoule) 507 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 121 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 507 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 68 mg
Kalium 301 mg
Calcium 72 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 227 mg
Schwefel 212 mg
Chlorid 134 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 948 μg
Zink 859 μg
Kupfer 57 μg
Mangan 41 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 53.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1011 mg
Leucin 1522 mg
Lysin 1734 mg
Methionin 558 mg
Cystein 395 mg
Phenylalanin 703 mg
Tyrosin 761 mg
Threonin 963 mg
Tryptophan 193 mg
Valin 1127 mg
Arginin 1271 mg
Histidin 646 mg
Essentielle Aminosäuren 10884 mg
Alanin 1503 mg
Asparaginsäure 1936 mg
Glutaminsäure 2726 mg
Glycin 1869 mg
Prolin 1108 mg
Serin 896 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10038 mg
Harnsäure 120 mg
Purin 40 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 264 mg
Pentadecansäure 23 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 606 mg
Heptadecansäure 23 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 76 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 999 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 187 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 496 mg
Eicosensäure 429 mg
Decosensäure/Erucasäure 740 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1855 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 57 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 46 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 69 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 19 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 38 mg
Eicosapentaensäure 187 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 7 mg
Docosapentaensäure 50 mg
Docosahexaensäure 319 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 799 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3653 mg
Omega-3-Fettsäuren 671 mg
Omega-6-Fettsäuren 128 mg
Glycerin und Lipoide 424 mg
Cholesterin 50 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 451 kJ
Fett 3769 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 18317 mg
Salz 15441 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 16695 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.51 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 722 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 722 μg
Vitamin B1 - Thiamin 145 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 145 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3504 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6321 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 516 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 722 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 6.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1031.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 451 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 108 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 451 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 6071 mg
Kalium 372 mg
Calcium 105 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 269 mg
Schwefel 199 mg
Chlorid 9382 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1046 μg
Zink 801 μg
Kupfer 75 μg
Mangan 69 μg
Fluorid 39 μg
Iodid 52.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 886 mg
Leucin 1332 mg
Lysin 1517 mg
Methionin 489 mg
Cystein 346 mg
Phenylalanin 616 mg
Tyrosin 666 mg
Threonin 844 mg
Tryptophan 169 mg
Valin 986 mg
Arginin 1113 mg
Histidin 566 mg
Essentielle Aminosäuren 9530 mg
Alanin 1316 mg
Asparaginsäure 1695 mg
Glutaminsäure 2387 mg
Glycin 1636 mg
Prolin 970 mg
Serin 785 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8789 mg
Harnsäure 116 mg
Purin 39 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 244 mg
Pentadecansäure 21 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 559 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 71 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 923 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 174 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 457 mg
Eicosensäure 397 mg
Decosensäure/Erucasäure 681 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1712 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 53 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 63 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 35 mg
Eicosapentaensäure 174 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 7 mg
Docosapentaensäure 46 mg
Docosahexaensäure 295 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 742 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3377 mg
Omega-3-Fettsäuren 622 mg
Omega-6-Fettsäuren 120 mg
Glycerin und Lipoide 392 mg
Cholesterin 49 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 471 kJ
Fett 3796 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19471 mg
Salz 2208 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3169 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 345 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 345 μg
Vitamin B1 - Thiamin 94 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 82 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1995 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4995 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 293 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 410 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 4.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 587.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 471 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 112 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 471 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 868 mg
Kalium 301 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 28 mg
Phosphor 203 mg
Schwefel 160 mg
Chlorid 1356 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 841 μg
Zink 646 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 40.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 941 mg
Leucin 1415 mg
Lysin 1614 mg
Methionin 520 mg
Cystein 368 mg
Phenylalanin 655 mg
Tyrosin 709 mg
Threonin 896 mg
Tryptophan 180 mg
Valin 1050 mg
Arginin 1183 mg
Histidin 600 mg
Essentielle Aminosäuren 10131 mg
Alanin 1399 mg
Asparaginsäure 1801 mg
Glutaminsäure 2537 mg
Glycin 1740 mg
Prolin 1031 mg
Serin 833 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9341 mg
Harnsäure 112 mg
Purin 37 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 246 mg
Pentadecansäure 21 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 564 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 70 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 928 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 175 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 463 mg
Eicosensäure 401 mg
Decosensäure/Erucasäure 686 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1728 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 54 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 43 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 64 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 35 mg
Eicosapentaensäure 175 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 6 mg
Docosapentaensäure 45 mg
Docosahexaensäure 298 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 744 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3400 mg
Omega-3-Fettsäuren 625 mg
Omega-6-Fettsäuren 119 mg
Glycerin und Lipoide 396 mg
Cholesterin 47 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 90 kcal
Energie (Kilojoule) 375 kJ
Fett 3020 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 15490 mg
Salz 2065 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2966 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 6 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.39 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 549 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 549 μg
Vitamin B1 - Thiamin 88 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 77 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1867 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4250 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 274 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 384 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 549.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 90 kcal
Energie (Kilojoule) 375 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 90 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 375 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 812 mg
Kalium 282 mg
Calcium 57 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 190 mg
Schwefel 150 mg
Chlorid 1269 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 787 μg
Zink 605 μg
Kupfer 47 μg
Mangan 33 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 38.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 749 mg
Leucin 1126 mg
Lysin 1284 mg
Methionin 414 mg
Cystein 293 mg
Phenylalanin 521 mg
Tyrosin 564 mg
Threonin 713 mg
Tryptophan 143 mg
Valin 835 mg
Arginin 941 mg
Histidin 477 mg
Essentielle Aminosäuren 8060 mg
Alanin 1113 mg
Asparaginsäure 1433 mg
Glutaminsäure 2018 mg
Glycin 1384 mg
Prolin 820 mg
Serin 663 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7431 mg
Harnsäure 89 mg
Purin 30 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 196 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 449 mg
Heptadecansäure 17 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 56 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 740 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 139 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 368 mg
Eicosensäure 319 mg
Decosensäure/Erucasäure 546 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1374 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 43 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 34 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 51 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 14 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 28 mg
Eicosapentaensäure 139 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 5 mg
Docosapentaensäure 36 mg
Docosahexaensäure 237 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 592 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2706 mg
Omega-3-Fettsäuren 497 mg
Omega-6-Fettsäuren 95 mg
Glycerin und Lipoide 315 mg
Cholesterin 37 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 140 kcal
Energie (Kilojoule) 587 kJ
Fett 7920 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17281 mg
Salz 4677 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5590 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D - Calciferole 0.23 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5377 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5377 μg
Vitamin B1 - Thiamin 87 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 76 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1863 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4513 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 275 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 384 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 548.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 140 kcal
Energie (Kilojoule) 587 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 140 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 587 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1839 mg
Kalium 282 mg
Calcium 63 mg
Magnesium 29 mg
Phosphor 194 mg
Schwefel 150 mg
Chlorid 2853 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 797 μg
Zink 613 μg
Kupfer 49 μg
Mangan 39 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 38.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 836 mg
Leucin 1257 mg
Lysin 1432 mg
Methionin 462 mg
Cystein 326 mg
Phenylalanin 580 mg
Tyrosin 629 mg
Threonin 797 mg
Tryptophan 159 mg
Valin 931 mg
Arginin 1051 mg
Histidin 533 mg
Essentielle Aminosäuren 8993 mg
Alanin 1241 mg
Asparaginsäure 1599 mg
Glutaminsäure 2251 mg
Glycin 1542 mg
Prolin 914 mg
Serin 740 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8287 mg
Harnsäure 104 mg
Purin 35 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 94 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 653 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 282 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 40 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 1114 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 72 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1922 mg
Eicosensäure 166 mg
Decosensäure/Erucasäure 248 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2411 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3667 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 23 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 3 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 13 mg
Eicosapentaensäure 63 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 3 mg
Docosapentaensäure 16 mg
Docosahexaensäure 108 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3932 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7457 mg
Omega-3-Fettsäuren 238 mg
Omega-6-Fettsäuren 3694 mg
Glycerin und Lipoide 463 mg
Cholesterin 43 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 219 kcal
Energie (Kilojoule) 916 kJ
Fett 17402 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 15988 mg
Salz 4838 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5780 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 7 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 0.40 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 9452 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 9452 μg
Vitamin B1 - Thiamin 90 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 79 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1926 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4376 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 284 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 397 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 567.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 219 kcal
Energie (Kilojoule) 916 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 219 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 916 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1902 mg
Kalium 292 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 201 mg
Schwefel 155 mg
Chlorid 2950 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 824 μg
Zink 634 μg
Kupfer 51 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 39.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 773 mg
Leucin 1163 mg
Lysin 1325 mg
Methionin 427 mg
Cystein 302 mg
Phenylalanin 537 mg
Tyrosin 582 mg
Threonin 737 mg
Tryptophan 147 mg
Valin 861 mg
Arginin 972 mg
Histidin 493 mg
Essentielle Aminosäuren 8319 mg
Alanin 1148 mg
Asparaginsäure 1479 mg
Glutaminsäure 2083 mg
Glycin 1427 mg
Prolin 846 mg
Serin 685 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7668 mg
Harnsäure 91 mg
Purin 30 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 206 mg
Pentadecansäure 24 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1435 mg
Heptadecansäure 30 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 619 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 87 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 22 mg
Gesättigte Fettsäuren 2445 mg
Tetradecensäure 6 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 159 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4222 mg
Eicosensäure 365 mg
Decosensäure/Erucasäure 546 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5298 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 8058 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 62 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 50 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 28 mg
Eicosapentaensäure 139 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 6 mg
Docosapentaensäure 36 mg
Docosahexaensäure 237 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8640 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 16382 mg
Omega-3-Fettsäuren 524 mg
Omega-6-Fettsäuren 8116 mg
Glycerin und Lipoide 1017 mg
Cholesterin 38 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 478 kJ
Fett 3850 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19750 mg
Salz 163 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1292 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.50 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 700 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 700 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 140 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6733 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 700 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 6.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 478 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 114 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 478 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 64 mg
Kalium 360 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 239 mg
Schwefel 190 mg
Chlorid 120 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1000 μg
Zink 770 μg
Kupfer 57 μg
Mangan 37 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 48.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1050 mg
Leucin 1580 mg
Lysin 1800 mg
Methionin 580 mg
Cystein 410 mg
Phenylalanin 730 mg
Tyrosin 790 mg
Threonin 1000 mg
Tryptophan 200 mg
Valin 1170 mg
Arginin 1320 mg
Histidin 670 mg
Essentielle Aminosäuren 11300 mg
Alanin 1560 mg
Asparaginsäure 2010 mg
Glutaminsäure 2830 mg
Glycin 1940 mg
Prolin 1150 mg
Serin 930 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10420 mg
Harnsäure 113 mg
Purin 38 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 240 mg
Pentadecansäure 21 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 550 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 69 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 908 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 170 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 450 mg
Eicosensäure 390 mg
Decosensäure/Erucasäure 670 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1683 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 52 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 42 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 62 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 17 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 35 mg
Eicosapentaensäure 170 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 7 mg
Docosapentaensäure 45 mg
Docosahexaensäure 290 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 727 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3318 mg
Omega-3-Fettsäuren 609 mg
Omega-6-Fettsäuren 118 mg
Glycerin und Lipoide 385 mg
Cholesterin 47 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 478 kJ
Fett 3850 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 19750 mg
Salz 163 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1292 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A - Retinol 9 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.50 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 630 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 630 μg
Vitamin B1 - Thiamin 105 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 140 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6433 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 700 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 6.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 700.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 478 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 114 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 478 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 64 mg
Kalium 360 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 239 mg
Schwefel 190 mg
Chlorid 120 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1000 μg
Zink 770 μg
Kupfer 57 μg
Mangan 37 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 48.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 955 mg
Leucin 1437 mg
Lysin 1637 mg
Methionin 527 mg
Cystein 373 mg
Phenylalanin 664 mg
Tyrosin 718 mg
Threonin 909 mg
Tryptophan 182 mg
Valin 1064 mg
Arginin 1200 mg
Histidin 609 mg
Essentielle Aminosäuren 10275 mg
Alanin 1419 mg
Asparaginsäure 1828 mg
Glutaminsäure 2573 mg
Glycin 1764 mg
Prolin 1046 mg
Serin 846 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9476 mg
Harnsäure 113 mg
Purin 38 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 250 mg
Pentadecansäure 22 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 572 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 72 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 945 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 177 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 468 mg
Eicosensäure 406 mg
Decosensäure/Erucasäure 696 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1750 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 54 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 64 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 36 mg
Eicosapentaensäure 177 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 7 mg
Docosapentaensäure 47 mg
Docosahexaensäure 302 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 756 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3451 mg
Omega-3-Fettsäuren 634 mg
Omega-6-Fettsäuren 122 mg
Glycerin und Lipoide 400 mg
Cholesterin 47 mg
*Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel nicht vorkommen, wurden der Übersicht halber in allen Kategorien ausgeblendet.

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