Weintrauben gelten als gesunde Früchte, nicht zuletzt auch deshalb, da sie eine Vielzahl bedeutsamer Vitamine für den menschlichen Organismus enthalten.
In den Schalen der leckeren, meist süßen Beeren sind zahlreiche Ballaststoffe enthalten. Die sich im Inneren der Weintrauben befindenden Kerne reinigen den Körper von innen und tragen somit zur Stärkung des Immunsystems bei.
Basierend auf dem hohen Kaliumanteil kann der Körper durch den Verzehr von Trauben von überschüssiger Flüssigkeit befreit werden. Gleichzeitig erfährt jedoch der Wasserhaushalt eine positive Regulierung.
Die in Trauben enthaltene Fruchtsäure trägt zum Abbau von Schlacken bei. Dies hat automatisch ein Entwässern und somit eine Gewichtsreduktion zur Folge.
Empfohlen wird der Verzehr von bis zu 2 kg Weintrauben je Tag. Dazu sollte ausreichend Flüssigkeit zu sich genommen werden.
Mithilfe dieser Traubenkur ist ein schnelles Entgiften des menschlichen Organismus möglich. Wichtig hierbei ist jedoch, dass die Trauben Bio-Qualität haben und nicht gespritzt sind.
Bevor Weintrauben verzehrt werden, sollten diese stets gründlich unter fließendem Wasser abgewaschen werden. Um sicher zu gehen, dass alle schädlichen Stoffe abgespült werden, wird hierfür warmes Wasser empfohlen.
Manche Früchte weisen auf der Schale eine stumpfe Schicht auf. Hier besteht kein Grund zur Sorge! Diese Schicht bildet sich durch den Tau, also durch den Wechsel der Temperaturen zwischen der Nacht und dem Tag.
Man sollte außerdem darauf achten, nur reife Trauben zu erwerben, da diese nicht mehr nachreifen. Sie eignen sich nicht nur als frische Beeren, die roh verzehrt werden können, sondern auch als Tortenbelag, Marmelade oder getrocknet als Rosinen. Auch Traubensaft und Traubenöl aus den Samen der Beeren ist lecker und reich an Vitaminen.
Unterschiede gibt es zwischen Tafel- und Weintrauben. Die Tafeltrauben sind zum Verzehr geeignet, während Weintrauben vorwiegend in der Weinherstellung Anwendung finden.
In Trauben sind neben viel Wasser und einem hohen Gehalt an Fruchtzucker auch zahlreiche Vitamine enthalten.
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